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不锈钢杀菌锅厂家
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临朐县广利机械设备有限公司

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杀菌锅基本产品知识

2021-01-14 11:16:34

基本知识:

不锈钢电热夹层锅

     1、杀菌锅通过什么方式延长保质期?

答:杀菌锅通过将食品内易繁殖的细菌孢子杀死,同时配合真空包装阻断细菌繁殖所需的氧气来达到延长保质期。

626969cc澳门资料大全-澳门123696con丶123696-澳门论坛澳门高手论坛2、杀菌锅的杀菌标准是什么?

626969cc澳门资料大全-澳门123696con丶123696-澳门论坛澳门高手论坛答:杀菌锅杀菌的产品达到商业无菌。

3、什么是商业无菌?

626969cc澳门资料大全-澳门123696con丶123696-澳门论坛澳门高手论坛答:商业无菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在产品储存、运输及销售期间能繁殖的微生物;在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值。

626969cc澳门资料大全-澳门123696con丶123696-澳门论坛澳门高手论坛4、单层和双层什么区别?

答:双层上罐主要作用是产生蒸汽和储存热水。如果您选择电加热,建议选择双层,节能。如果有蒸汽 可以选择单层杀菌锅,杀菌效果没有区别。

626969cc澳门资料大全-澳门123696con丶123696-澳门论坛澳门高手论坛5、杀菌锅为什么外观看起来一样,而价格差别很多呢?

626969cc澳门资料大全-澳门123696con丶123696-澳门论坛澳门高手论坛答:杀菌锅的外形看起来简单易懂,实际生产及其复杂,首先生产工厂需要有国家一类压力容器生产资质。生产工艺中包含焊接,探伤,切割等多道工序。正规厂家生产的杀菌锅客户不必担心质量和售后问题,后期使用中,如果出现任何的故障,客户可到自己所在地设备质量技术监督局实名举报,由于每台设备都有单独的编号需要备案,所以对客户是有充分保障的。

6、为什么所有的厂家都有资质,价格还差别那么大呢?

答:因为很多厂家都是在别的公司名下,如果设备出现质量问题,承担后果的也不是他们自己,所以这样的设备没有任何的保障。杀菌锅的资质有编号,大家可查询编号或者公司名称。


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