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不锈钢杀菌锅厂家
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临朐县广利机械设备有限公司

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如此才能保证不锈钢杀菌锅的有效卫生安全!

2020-05-27 20:19:51

相信大家都能看到不锈钢杀菌锅的安全卫生性能,因为基本上所有的腌制食品在生产后都需要经过这样的消毒过程,这样才能保证食品的健康。在安全方面的经验是,设备在设计的时候要有安全阀、压力表、温度计等配件,保证设备的安全、齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应增加维护和定期校验。设备的安全阀的启动压力等于设计压力,应灵敏可靠。为了保证上述特性,不锈钢杀菌锅的操作方法需要这样进行。

  1.应防止随意调整。压力表和温度计的精度等级为1.5,误差范围内的差值为正常。

  2.每次入锅前,操作人员须检查锅内是否有人员或其他杂物,确认无误后,将产品推入锅内。

  3.每次产品入锅前,要检查锅门的密封圈有无损坏或出槽,确认无误后再将锅门关闭并锁好。

  4.在设备运行过程中,操作人员须对压力表、水位表、安全阀的运行状态进行现场监控,如有问题及时处理。

  5.严禁将产品推入或撞出锅内,防止损坏管道和温度传感器。

不锈钢杀菌锅


  6.设备运行过程中如遇报警提示,操作人员须迅速查明原因,并采取相应措施。

  7.操作人员听到运行结束提示并发出报警时,应及时关闭控制开关,打开排气阀,观察压力表和水位表的指示,确认锅炉内水位和压力为零后,打开锅炉门。

  8.严禁带病操作不锈钢杀菌锅,严禁带病操作。如有问题,应及时通知设备维修人员。严禁擅自拆卸、维修消毒柜,严禁擅自拆卸、维修消毒柜。

  9.清洗、擦洗设备时,须保护好操作显示屏,确保显示屏干燥无水。


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