626969cc澳门资料大全-澳门123696con丶123696-澳门论坛澳门高手论坛

不锈钢杀菌锅厂家
您当前的位置 : 首 页 > 新闻动态 > 技术资讯

不锈钢杀菌锅厂家停用以后该如何保养呢?

2019-11-01 08:54:26

 不锈钢杀菌锅厂家的使用是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。

  使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.50.8个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。

  我们要时刻记住,在杀菌过程中,应注意初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次,促进热交换。总之须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定,这样才能确保安全操作。下面给大家说明一下杀菌锅停用后应如何进行维护和保养?这方面也是很关键的。

  (1)本设备严禁超过设计压力,超过设计温度运行。

不锈钢杀菌锅厂家


  (2)使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并经常保持安全附件,齐全、灵敏、可靠、发现不正常现象应及时处理。

  (3)杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件,本设备增加温度调节装置,在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀开启压力等于设计压力,应经常保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表精度不低于2.5级,无铅封压力表不得使用。其准确度至少应每检验一次,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况,均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.50C则应送修或更换。

  (4不锈钢杀菌锅厂家应定期检查,每年至少进行一次外部检查,每三年至少进行一次内部检查,每六年至少进行一次全方面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。(5)在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。

  (6)锅身法兰面上的密封圈因老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,防止泄漏。

  (7)设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干。外露加工表面刷以防锈油;安全检测控制仪表予以罩封保护。


最近浏览:

临朐县广利机械设备有限公司

a1.png手机:13791637303
a2.png固话:0536-3348818
a3.png邮箱:2811333848@qq.com
a4.png地址:山东省潍坊市临朐县辛寨工业园

扫一扫,关注我们
本港台现场开码直播j2-4685com本港台直播-399322com香港挂牌 千山计划在线计划-千山人工在线计划-千山计划导师网址 8266cc银河棋牌-银河棋牌网址-567vip棋牌 管家婆一句话赚大钱-管家婆四肖三期必出特537131-管家婆49357 82455com彩霸王-4685com本港台直播-399322com香港挂牌 香港正版抓码王111159-香港正版抓码王彩图-正版抓码王111159汇集